嵐の櫻井君、二宮君が宣伝している日立ふっくら御膳RZ-YW3000M

こちらの家電炊飯器ふっくら御膳の特徴は3つに分かれており、圧力スチーム炊き、おいしい少量炊き、蒸気カットとなっています。
1つ目の圧力スチーム炊きとは、約60℃の高温浸し時間の延長と、圧力スチーム蒸らしの高温化でご飯をふっくら甘く炊き上げるといった日立独自の機能のことです。
釜は高伝熱打込鉄釜という軽くて伝熱性の優れたものを使用しておりご飯のムラを抑えておいしく炊けるようになっています。
熱伝導率が高く温度コントロールがしやすい内釜で約60℃を保ちしっかり吸水し、蒸気と熱を閉じ込めて最高1.2気圧105℃まで加熱して一気に炊き上げ、蒸気も熱も閉じ込めたままスチームを使って高温で蒸らすといった流れでご飯を炊き上げます。
日本各地のお米生産者の方々からもふっくら感があり甘みがしっかり出ておいしいといったお声が寄せられているようです。
ごはんソムリエの方々からは、食感、甘みのバランスが非常に良いとも言われています。

日立 圧力スチームIH炊飯ジャー 「圧力スチーム炊き ふっくら御膳」(5.5合) RZ-YW3000M-R メタリックレッド (RZYW3000M)

感想(1件)

2つ目のおいしい少量炊きとは、1合、2合と少量でご飯を炊いた場合でも少量に合わせた加熱コントロールでおいしくご飯が炊けるといった機能です。
少量専用のボタンがあるので便利にご使用できます。
1合なら46分で炊き上げることができるのでおかずを作っていると丁度炊きあがるといった感じでしょうか。
炊き分けの方も、極上しゃっきり、極上ふつう、極上もちもち、と分かれており、浸し時間や温度、蒸らし時間を調整して用途に合わせた炊き分けが可能となっています。
ご飯というのは少しの水加減でお米が固くなったり、やわらかくなったりと難しいのですがこの炊飯器は水の目盛りが固め、やわらかめと分かれているので水加減の調整もしやすく安心です。

3つ目の特徴の蒸気カットは本当に感動します。
本当に蒸気が出ないので置き場所にも困らずキッチンも快適となります。
吸水レスオートスチーマーで蒸気をカットし、蒸気をためて圧力をかけた状態でスチームを発生させ高温で蒸らし、保温時はスチームによって40時間ご飯をしっとり保つといった仕組みとなっています。
これまで蒸気として消えていたものを有効活用しているとは、素晴らしすぎます。
上に何があっても水滴は付かないようなので本当に嬉しいですよね。

最後に使いやすさですが、釜はアルミ合金仕様の約720グラムですから持ち運び、洗米もラクラクに行えます。
お手入れの方は、内釜を除き洗浄部品はたったの3点ですから簡単でキレイが保つことができます。
更に、表示も大きくLEDバックライトで見やすくなっているのと、フタを開けるとステンレスフレームになっているのでこれまでにない炊飯器の使用感が味わえるといっても間違いではありません。

非常に人気の商品で下記は楽天内のものです。
炊飯器ご購入検討中の方は、チェックすべき商品となっています。

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